Referat Säuren

Säuren

bekannt:         Kohlensäure (in Getränken)

Salzsäure anorganisch

Butters ure (im Schweiß) Zitronensäure (in allen Zitrusfrüchten)

Essigsäure (Speisewürze) organisch

Milchsäure (in allen Sauermilchprodukten, Sauerkraut, saure Gurken)

lassen sich mit Indikatoren nachweisen

Indikatoren Unitest (grün) wird rot Lackmus (lila) wird rot Methylorange orange) wird rot

Beachte beim Umgang mit Säuren:

Vermeide Kontakt mit Haut oder Kleidung

!          Bei Hautkontakt mit viel Wasser abspülen

Beim Verdünnen: Erst das Wasser, dann die Säure

!          Bei verschütteter Säure: Mit nassen Lappen aufnehmen

Beim Umgang mit Flaschen: Deckel auf den 'Rücken , Schild in die Hand

Reaktionen von Säuren

z.B. Reaktion mit unedlen Metall:

Exp.

entstehende Gase entzünden

entstandene Lösung eindampfen

Beobachtung: Gasentwicklung, brennbare Gase, weiße Kristalle nach dem eindampfen. Auswertung: Mg + 2HCL      H + MgCl

brennbares Gas                Magnesiumchlorid wei e Kristalle

Merksätze:

Metall + Säure    Salz + Wasserstoff Metalloxid + Säure                              Salz + H O Säure + Lauge                               Salz + H O

^{Karbonat + Säure Salz + Kohlendioxid + H O}

Hydronium- Ionen, färben Indikatoren (z.B. H O)

Bedeutung einiger Säure

Kohlensäure: - herstellung von Getränken

herstellung von Düngemittel

Schwefelsäure: - als Aklensäure

- trockenmittel für Gase

- herstellung von: - Waschmittel

Düngemittel

Sprengstoffen

Farben und Lacken

- Chemiefasern

- Arzneimitteln

- Kupfer

Phosphorsäure: - bestandteil von Erfrischungsgetr nken (saurer geschmack)

- herstellung von : - Düngemittel

- Entfrostern

- Waschmitteln

- Wasserenthärtern