Spezifische Wärme
Die Spezifische Wärme eines Stoffes ist
die Energie, die man benötigt, um ein Kilogramm eines Stoffes um 1° zu erwärmen.
Wasser nimmt dabei eine Sonderstellung ein denn die spezifische Wärme von Wasser
ist besonders groß (4187 J).
Die Erwärmung von Metallen um 1° erfordert demnach viel weniger
Energie als die
Erwärmung einer gleich großen Wassermasse, während man mit der
Energie, die man benötigt, um 1kg Wasser um 1° zu erwärmen, Gold zum Beispiel um
ca. 32° erwärmen kann. Das Meer speichert im Sommer bedeutende
Energiemengen ohne sich stark zu erwärmen. Diese Energie wird im Winter wieder abgegeben Das Klima ist am Meer das ganze
Jahr sehr ausgeglichen.
Das Festland nimmt im Sommer wegen seiner geringen spezifischen
Wärme nur wenig Energie auf und kann daher im Winter nur
wenig Energie abgeben höhere Temperaturschwankungen.